主料:
黄瓜钱,100g肉末,
50g
辅料:
干辣椒,
半个,
老抽,
10g,
盐,
少许,
花椒面,
2g,
糖,
少许,
料酒,
少许肉末黄瓜钱的做法步骤
1.黄瓜钱用水泡透反复换水洗净攥干水分,肉末入碗中备用
2.肉末中加入老抽,料酒和少许糖腌制入味
3.锅烧热入油烧热下入干辣椒和肉末煸香
4.下入黄瓜钱翻炒
5.加入花椒面鸡精,盐调味翻炒均匀即成
6.成品图
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣可以多放辣椒
TAGS:
热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 肉末
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